【导语】只有高效的学习方法，才可以很快的掌握知识的重难点。有效的读书方式根据规律掌握方法，不要一来就死记硬背，先找规律，再记忆，然后再学习，就能很快的掌握知识。更三高考高二频道为你整理了《高二下册生物知识点归纳》希望对你有帮助！
高二下册生物知识点归纳【篇一】
一、传统发酵技术
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的无氧呼吸反应式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。
3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2)
4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足时，将糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛，再变为醋酸。
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)条件：30-35℃，适时通入无菌空气。
3、腐乳制作：
1)菌种：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和aa;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
3)条件：15-18℃，保持一定的湿度。
4)菌种来源：空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。
5)加盐腌制时要逐层加盐，随层数加高而增加盐量，盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。
4、泡菜制作：
1)原理：乳酸菌的无氧呼吸，反应式：C6H12O62C3H6O3+能量
2)制作过程：
①将清水与盐按质量比4：1配制成盐水，将盐水煮沸冷却。煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。
②将新鲜蔬菜放入盐水中后，盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵的无氧环境。
3)亚硝酸盐含量的测定：
①方法：比色法;
②原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。
高二下册生物知识点归纳【篇二】
1、原核生物的种类
蓝色细线织(支)毛衣
即蓝藻、细菌、放线菌、支原体、衣原体
2、微量元素
铁猛碰新木桶
FeMnBZnMoCu
3、八种必需氨基酸
方法一
携一两本单色书来
缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸
方法二
姓赖的好色(赖、色)，笨笨的(苯、丙)，头上光光的(亮、异亮)，苏嫁刘(苏、甲硫)，赊了(缬)。赖、色;苯丙;亮、异亮;苏、甲硫;缬。
4、色素层析
(从上到下)胡黄ab
5、植物有丝分裂
前中后末由人定
(各期人为划定)
仁消膜逝两体现
(核膜、核仁消失，染色体、纺锤体出现。)
赤道板处点整齐
(着丝点排列在赤道板处)
姐妹分离分极去
(染色单体分开，移向两极。)
膜仁重现两体失
(核膜、核仁重新出现，染色体、纺锤体消失)
6、光合作用
光合作用两反应，
(光反应、暗反应)
光暗交替同步行;
(光反应为暗反应基础，同时进行)
光暗各分两不走，
(光反应、暗反应都包括两步)
光为暗还供氢能;
(光反应为暗反应还原C3化合物提供氢和能量)
色素吸光两用途，
(色素吸收的光能有两方面用途)
解水释氧暗供氢;
(分解水释放氧气，为暗反应提供还原剂氢)
ADP变ATP，光变不稳化学能;
(光能转变成ATP中不稳定的化学能)
光完成行暗反应，后还原来先固定;
(在光反应的基础上进行暗反应，先固定CO2再还原C3)
二氧化碳由孔入，C5结合C3生;
(CO2由气孔进入，与C5化合物结合生成C3化合物)
C3多步被还原，需酶需能又需氢;
(C3化合物的还原需要酶、能量、还原剂氢，经历多步反应)
还原产生有机物，能量储存在其中;
(C3化合物被还原生成储存能量的有机物)
C5离出再反应，循环往复不曾停。
(C3化合物被还原，分离出C5化合物，继续固定CO2)
7、减数分裂
性原细胞做准备，初母细胞先联会;
排板以后同源分，从此染色不成对;
次母似与有丝同，排板接着点裂匆;
姐妹道别分极去，再次质缢个西东;
染色一复胞两裂，数目减半同源别;
精质平分卵相异，其他在此暂不提。
8、碱基互补配对
DNA，四碱基，A对T，G对C，互补配对双链齐;
RNA，没有T，转录只好U来替，AUGC传信息;
核糖体，做机器，tRNA上三碱基，能与密码配对齐。
9、遗传判定
核、质基因，特点不同。
父亲有，子女没有，母亲有子女才有，基因在细胞质;
父亲有，子女也有，基因在细胞核;
基因分显隐，判断要细心
无中生有，此有必为隐;
显性世代相传无间断;
基因所在染色体，有常有X还有Y，
母病子必病，女病父难逃，是X隐;
父病女必病，是X显;
传儿不传女，是伴Y;
此外皆由常。
