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1.锦州医科大学食品科学与工程专业介绍：
专业名称：食品科学与工程
专业层次：本科
专业学制：四年
专业介绍：
（学制：四年 学位：工学学士）
培养目标：培养具备食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能够在食品的生产、加工、流通及食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的工程技术人才。
主干学科：食品科学与工程
主要课程：有机化学、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全与卫生学、食品分析与检测、食品工程原理、食品机械设备、肉品科学与技术、乳品科学与技术、蛋品科学与技术、农产品加工概论、动物性食品卫生检验。
就业领域：就业去向涵盖食品的生产、加工、流通及食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等单位，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作。
2.锦州医科大学简介
锦州医科大学诞生于解放战争时期，学校前身为1946年在吉林省洮南市成立的辽吉军区卫生学校。1949年迁址辽宁省锦州市，1958年成立锦州医学院，2006年更名为辽宁医学院。2007年以优秀的成绩通过国家教育部本科教学工作水平评估。2016年3月，经国家教育部批准，正式更名为锦州医科大学。经过70余年的发展已成为一所以医学为主，多门类、多层次、多种办学形式的省属普通高......【查看全部内容】
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