省级骨干专业2个:种子生产与经营、畜牧兽医
中央财政支持专业3个:种子生产与经营、畜牧兽医、建筑工程技术
省级示范性特色专业群1个:现代农业技术与服务专业群
省级特色和精品专业1个:种子生产与经营
怀化职业技术学院是一所全日制公办普通高等职业院校,学院由湖南省安江农业学校与怀化机电工程学校于2003年合并组建而成,学院办学始于1939年,距今80年历史,实行湖南省农业农村厅与怀化市人民政府“厅市共建、市管为主”的管理体制。
学院占地面积1000余亩,有怀化和安江两个校区,其中怀化校本部面积480亩,安江校区(全国重点文物保护单位)面积261亩,安江实验山地面积近300亩,共有校园建筑面积20万平方米。