赣州师范高等专科学校于2013年经江西省人民政府批准、教育部备案同意,在原赣南教育学院的基础上改制为全日制普通高等学校。学校前身可追溯至1903年创建的虔南师范学堂,先后整合、吸纳赣州师范学校、赣南教育学院(赣南师范学院师范专科部)、赣南文艺学校、宁都师范学校(江西教育学院赣南分院)以及龙南师范学校、瑞金师范学校和兴国师范学校等教育资源,是一所以教师教育为主,涵盖文、理、体、艺等专业学科的全日制专科学校。
学校以“博学笃志,弘文尚德”为校训,坚持“立足教师教育,服务基础教育”的办学理念;以立德树人为核心,注重培养综合性全面发展的人才,构建起“思想品德过硬、专业基础扎实、职业技能全面、综合素质优良、个人特长突出、具有创新精神和实践能力”的质量培养体系。