高水平专业群建设名单：酒店管理
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：烹调工艺与营养、物业管理、会展策划与管理、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、会计中西面点工艺
全国职业院校示范专业点：旅游管理、物流管理专业
中央财政支持建设专业：酒店管理、烹饪工艺与营养
省级示范专业：酒店管理、烹饪工艺与营养
省级特色专业：连锁经营管理、旅游工艺品设计与制作、物流管理、旅游管理、会展策划与管理、酒店管理、西餐工艺
省级重点建设专业：酒店管理、旅游管理、会展策划与管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺、物流管理、连锁经营管理、工程造价、软件技术、环境艺术设计
省级品牌专业群：旅游管理专业群、酒店管理专业群
市级现代学徒制试点项目：酒店管理、连锁经营管理、工程造价、烹调工艺与营养、会展策划与管理
市级高职重点建设专业：会展策划与管理、旅游管理、连锁经营管理、烹调工艺与营养、酒店管理、物业管理
2020夏招录取分数线
| 专业名称 | 最高分 | 最低分 |
|---|---|---|
| 酒店管理（3+2） | 494 | 476 |
| 旅游管理（3+2） | 528 | 486 |
| 烹调工艺与营养（3+2） | 495 | 479 |
| 酒店管理 | 471 | 378 |
| 国际邮轮乘务管理 | 454 | 377 |
| 旅游管理 | 489 | 381 |
| 烹调工艺与营养 | 462 | 394 |
| 中西面点工艺 | 459 | 398 |
| 西餐工艺 | 449 | 405 |
| 工程造价 | 463 | 407 |
| 建筑设备工程技术 | 419 | 393 |
| 新能源装备技术 | 432 | 382 |
| 电子商务 | 473 | 391 |
| 市场营销 | 483 | 384 |
| 连锁经营管理 | 433 | 387 |
| 物流管理 | 450 | 400 |
| 商务英语 | 458 | 391 |
| 会计 | 472 | 394 |
| 财务管理 | 459 | 390 |
| 计算机应用技术 | 452 | 414 |
| 数字媒体应用技术 | 456 | 411 |
| 软件技术 | 456 | 407 |
| 物联网应用技术 | 471 | 407 |
| 云计算技术与应用 | 454 | 401 |
| 酒店管理(中外合作办学) | 461 | 169 |
| 物业管理（校企合作) | 415 | 301 |
| 建筑设备工程技术（校企合作） | 396 | 294 |
| 国际邮轮乘务管理（校企合作） | 428 | 255 |
| 烹调工艺与营养（技师培养） | 465 | 203 |
| 环境艺术设计（美术类） | 504 | 457 |
| 数字媒体艺术设计（美术类） | 500 | 455 |
| 广告设计与制作（美术类） | 493 | 452 |
2020春招录取分数线
| 各类别投档分数 | 专业名称 | 最高分 | 最低分 |
|---|---|---|---|
| 旅游服务 476分 | 酒店管理 | 560 | 480 |
| 旅游管理 | 581 | 476 | |
| 烹饪 350分 | 烹调工艺与营养 | 550 | 355 |
| 中西面点工艺 | 509 | 353 | |
| 西餐工艺 | 495 | 350 | |
| 土建 404分 | 工程造价 | 574 | 404 |
| 机电一体化 430分 | 建筑设备工程技术 | 507 | 440 |
| 新能源装备技术 | 463 | 430 | |
| 商贸 445分 | 电子商务 | 530 | 464 |
| 连锁经营管理 | 499 | 449 | |
| 物流管理 | 500 | 445 | |
| 财经463分 | 会计 | 556 | 467 |
| 财务管理 | 575 | 463 | |
| 信息技术 436分 | 计算机应用技术 | 518 | 458 |
| 数字媒体应用技术 | 492 | 442 | |
| 物联网应用技术 | 498 | 442 | |
| 云计算技术与应用 | 473 | 436 |
青岛酒店管理职业技术学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高校，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位。
学院的前身是1945年成立的私立青岛商科职业学校，2002年在青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
