1、一流本科专业
2020年度国家级一流本科专业建设点：临床医学、护理学
2020年度省级一流本科专业建设点：预防医学、医学影像技术
2019年度江西省一流专业6个：临床医学、应用心理学、药学、护理学、麻醉学、医学影像学
2、特色专业
国家特色专业（2个）：临床医学、麻醉学。
江西省高校特色专业（4个）：公共事业管理、护理学、预防医学、运动人体科学
赣南医学院2020年江西分专业录取平均分数统计表
| 省份 | 科类 | 批次 | 录取专业 | 录取人数 | 平均分 | 省控线 |
| 江西 | 理工 | 提前（二本） | 临床医学(定向) | 45 | 529 | 463 |
| 一本 | 儿科学 | 20 | 557 | 535 | ||
| 法医学 | 16 | 555 | 535 | |||
| 精神医学 | 24 | 555 | 535 | |||
| 口腔医学 | 28 | 576 | 535 | |||
| 临床医学 | 518 | 564 | 535 | |||
| 麻醉学 | 22 | 564 | 535 | |||
| 医学影像学 | 32 | 560 | 535 | |||
| 预防医学 | 132 | 553 | 535 | |||
| 麻醉学（苏区专项） | 50 | 554 | 535 | |||
| 二本 | 公共事业管理 | 11 | 507 | 463 | ||
| 护理学 | 106 | 504 | 463 | |||
| 假肢矫形工程 | 47 | 503 | 463 | |||
| 健康服务与管理 | 14 | 506 | 463 | |||
| 康复物理治疗 | 40 | 502 | 463 | |||
| 康复治疗学 | 112 | 507 | 463 | |||
| 生物技术 | 37 | 507 | 463 | |||
| 生物信息学 | 41 | 502 | 463 | |||
| 生物医学工程 | 101 | 504 | 463 | |||
| 物联网工程 | 99 | 505 | 463 | |||
| 药学 | 12 | 527 | 463 | |||
| 医学检验技术 | 24 | 532 | 463 | |||
| 医学影像技术 | 47 | 526 | 463 | |||
| 应用心理学 | 8 | 516 | 463 | |||
| 制药工程 | 103 | 507 | 463 | |||
| 中药学 | 15 | 519 | 463 | |||
| 助产学 | 48 | 505 | 463 | |||
| 文史 | 二本 | 法学 | 40 | 523 | 488 | |
| 公共事业管理 | 5 | 523 | 488 | |||
| 护理学 | 176 | 518 | 488 | |||
| 应用心理学 | 32 | 524 | 488 | |||
| 助产学 | 58 | 519 | 488 |
