2020年度闽南理工学院一流本科专业建设点名单（国家级+省级）
1个专业入选国家级一流本科专业建设点：机械设计制造及其自动化专业
3个专业入选省级一流本科专业建设点：光电信息科学与工程、服装设计与工程、工程管理
2019年度闽南理工学院一流本科专业建设点名单（省级）
省级教育改革试点项目：“产学研用联合培养光机电应用型人才”改革试点（试点专业：测控技术与仪器，机械设计制造及其自动化，电子信息工程）
省级专业综合改革试点项目：测控技术与仪器、服装设计与工程
省级特色专业建设点：机械设计制造及其自动化、电子信息工程
2020年福建省各专业投档分数及排名
| 科类 | 理工类 | 文史类 | ||
| 专业 | 最低分 | 排名 | 最低分 | 排名 |
| 机械设计制造及其自动化 | 395 | 90738 | ||
| 机器人工程 | 394 | 91157 | ||
| 材料成型及控制工程 | 395 | 90738 | ||
| 光电信息科学与工程 | 395 | 90738 | ||
| 机械电子工程 | 394 | 91157 | ||
| 信息与计算科学 | 399 | 89137 | ||
| 数字媒体技术 | 401 | 88248 | 460 | 28937 |
| 信息管理与信息系统 | 394 | 91157 | 458 | 29524 |
| 电子商务 | 398 | 89542 | 453 | 31040 |
| 物联网工程 | 399 | 89137 | ||
| 数据科学与大数据技术 | 400 | 88696 | ||
| 电子信息工程 | 400 | 88696 | ||
| 电气工程及其自动化 | 394 | 91157 | ||
| 通信工程 | 395 | 90738 | ||
| 建筑电气与智能化 | 394 | 91157 | ||
| 国际经济与贸易 | 394 | 91157 | 453 | 31040 |
| 经济学 | 402 | 87853 | 455 | 30448 |
| 人力资源管理 | 395 | 90738 | 453 | 31040 |
| 金融工程 | 396 | 90335 | 453 | 31040 |
| 物流管理 | 395 | 90738 | 453 | 31040 |
| 财务管理 | 401 | 88248 | 457 | 29846 |
| 资产评估 | 394 | 91157 | 453 | 31040 |
| 审计学 | 397 | 89943 | 453 | 31040 |
| 工程造价 | 400 | 88696 | 456 | 30150 |
| 土木工程 | 394 | 91157 | ||
| 建筑环境与能源应用工程 | 395 | 90738 | ||
| 工程管理 | 394 | 91157 | 453 | 31040 |
| 给排水科学与技术 | 395 | 90738 | ||
| 翻译 | 395 | 90738 | 457 | 29846 |
| 商务英语 | 400 | 88696 | 459 | 29247 |
| 阿拉伯语 | 395 | 90738 | 454 | 30720 |
| 服装设计与工程 | 395 | 90738 | 454 | 30720 |
| 服装与服饰设计 | 420 | 470 | ||
| 视觉传达设计 | 421 | 470 | ||
| 环境设计 | 429 | 471 | ||
| 产品设计 | 425 | 470 | ||
| 数字媒体艺术 | 422 | 470 | ||
| 社会体育指导与管理 | 526 | 527 | ||
| 休闲体育 | 523 | 516 | ||
| 学前教育 | 402 | 87853 | 465 | 27426 |
| 小学教育 | 402 | 87853 | 465 | 27426 |
闽南理工学院（Minnan University of Science and Technology）是经国家教育部批准创办的以工学学科为主，兼有理学、管理学、经济学、艺术学、文学、教育学等多学科，具有独立颁发高等学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。
学校前身为创建于1998年的石狮长兴工业学校；2001年经福建省人民政府批准成立泉州光电信息职业技术学院；2008年经教育部批准升格为本科高校，更名为闽南理工学院；2012年，获得学士学位授予权；2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位。
