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省级精品专业:应用电子技术、通信技术、数控设备应用与维护
省级高校服务产业特色专业:机械设计制造及其自动化、软件工程、电子商务
泉州信息工程学院(Quanzhou University of Information Engineering)是经国家教育部批准成立的全日制应用型本科大学。
学校前身是创建于2002年的泉州信息职业技术学院,2011年被福建省教育厅、财政厅、发改委确定为“福建省示范性高职院校”立项建设单位;2012年被教育部列为“全国第一批教育信息化试点单位”;2014年4月,学校被教育部等六部门评为“全国职业教育先进单位”;2014年5月,经教育部批准,升格为全日制普通本科高校。