高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了华侨大学酒店管理专业介绍，包括华侨大学酒店管理专业解读、华侨大学酒店管理专业学制、华侨大学酒店管理专业培养目标、华侨大学酒店管理专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。
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1.华侨大学酒店管理专业介绍：
专业名称：酒店管理
专业层次：本科
专业学制：四年
专业介绍：
培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求：本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识；
2．掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；
3．具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；
4．熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；
5．了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；
6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；
7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。
主干学科：管理学、经济学。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
修业年限：四年。
授予学位：管理学学士。
2.华侨大学简介
学校简介华侨大学1960年创办于著名侨乡福建省泉州市，是周恩来总理亲自批准设立、中国第一所以“华侨”命名的高等学府。1983年中共中央确定华侨大学为“国家重点扶植的大学”。1997年，坐落于福建厦门集美学村的原集美华侨补习学校成建制并入华侨大学，更名为华侨大学华文学院。2003年学校在教育部首批本科教学工作水平评估中获评优秀等级。2006年厦门校区正式启用。......【查看全部内容】
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