新疆大学开设的专业有：社会工作、汉语国际教育、资源勘查工程、软件工程、酒店管理、纺织工程、测绘工程、能源与动力工程、工业工程、电子信息工程、遥感科学与技术、食品科学与工程、高分子材料与工程、材料化学、材料科学与工程、信息与计算科学、俄语、广播电视学、汉语言文学、知识产权、物流管理、行政管理等。
新疆大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 科学技术学院 | 社会工作 软件工程 法学 英语 能源化学工程 数字媒体技术 通信工程 食品营养与检验教育 国际经济与贸易 市场营销 物流工程 汉语言 计算机科学与技术 机械设计制造及自动化 金融学 信息管理与信息系统 中国少数民族语言文学（维吾尔语） 工商管理 电气工程及其自动化 旅游管理 过程装备与控制工程 |
| 国际文化交流学院 | 汉语国际教育 |
| 地质与矿业工程学院 | 资源勘查工程 采矿工程 地质工程 |
| 软件学院 | 软件工程 |
| 旅游学院 | 酒店管理 旅游管理 |
| 纺织与服装学院 | 纺织工程 服装设计与工程 服装与服饰设计 产品设计 视觉传达设计 环境设计 |
| 建筑工程学院 | 测绘工程 建筑学 建筑环境与能源应用工程 城乡规划 给排水科学与工程 工程管理 土木工程 |
| 电气工程学院 | 能源与动力工程 新能源科学与工程 自动化 电气工程及其自动化 |
| 机械工程学院 | 工业工程 机械工程 材料成型与控制工程 交通工程 机械设计制造及自动化 工业设计 |
| 信息科学与工程学院 | 电子信息工程 网络空间安全工程 计算机科学与技术 通信工程 信息安全 |
| 资源与环境科学学院 | 遥感科学与技术 自然地理与资源环境 人文地理与城乡规划 地理信息系统 生态学 地理科学 环境科学 |
| 生命科学与技术学院 | 食品科学与工程 生物工程 生物科学 |
| 化工学院 | 高分子材料与工程 能源化工工程 化学工程与工艺 过程装备与控制工程 |
| 化学学院 | 材料化学 化学 |
| 物理科学与技术学院 | 材料科学与工程 物理学 |
| 数学与系统科学学院 | 信息与计算科学 数学与应用数学 统计学 数据科学与大数据技术 |
| 外国语学院 | 俄语 英语 |
| 新闻与传播学院 | 广播电视学 新闻学 广告学 播音与主持艺术 |
| 人文学院 | 汉语言文学 中国少数民族语言文学 民族学 历史学 编辑出版学 |
| 法学院 | 知识产权 法学 |
| 经济与管理学院 | 物流管理 金融学 国际经济与贸易 信息管理 经济学 工商管理 市场营销 |
| 政治与公共管理学院 | 行政管理 政治学与行政学 国际政治 社会学 劳动与社会保障 |
新疆大学简介：
『历史沿革』
1924年，新疆大学的前身——新疆俄文法政专门学校创立，拉开了新疆高等教育的序幕。
