陕西电子信息职业技术学院开设的专业有：应用英语、现代移动通信技术、大数据与财务管理、应用电子技术等。
陕西电子信息职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 文化教育系 | 应用英语 |
| 信息工程系 | 现代移动通信技术 大数据技术 软件技术 计算机网络技术 |
| 经济管理系 | 大数据与财务管理 市场营销 现代物流管理 大数据与会计 电子商务 |
| 机电工程系 | 应用电子技术 数控技术 电气自动化技术 机电一体化技术 现代通信技术 建筑智能化工程技术 |
陕西电子信息职业技术学院简介：
我院是经陕西省人民政府批准、国家教育部备案的一所全日制普通高等学校。学院 “立足陕西，面向全国”，以工学结合为主线，以社会需求和学生就业为导向，积极扩大对外交流。学院秉承“勤奋、博学、求实、创新”的校训，紧紧把握教育与经济发展的结合点，将“理实一体化”的教学方式， “做中学、学中做”的职业教育理念，运用贯穿到人才培养的全过程，为电子信息行业培养“下得去、留得住、用得上、干得好”的生产、建设、管理、服务一线的高素质劳动者和高技能应用型人才。
学院设有信息工程系、数字传媒系、经济管理系、机电工程系、文化教育系、五年制大专部、基础部、继续教育部、对外交流合作部等九个系部，开设有计算机信息管理、软件技术、网络技术、机电一体化技术、财务管理、数字媒体应用技术等18个高职专业和5个五年制高职专业及26个成人教育专业，构成了以电子信息类、制造类、财经类、艺术设计传媒类和土建类等五大类专业共同发展的多科性的专业体系。
