陕西职业技术学院开设的专业有：无人机应用技术、环境艺术设计、音乐教育、旅游管理、计算机应用技术、道路与桥梁工程技术、现代物流管理等。
陕西职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 汽车工程与通用航空学院（博世汽车学院、京东通用航空学院） | 无人机应用技术 通用航空航务技术 新能源汽车技术 汽车技术服务与营销 |
| 艺术学院 | 环境艺术设计 动漫制作技术 视觉传达设计 会展策划与管理 |
| 学前教育学院 | 音乐教育 学前教育 |
| 旅游与文化学院（白鹿仓国际旅游商学院） | 旅游管理 空中乘务 酒店管理与数字化运营 旅游英语 休闲服务与管理 |
| 电子信息工程学院（鼎利学院） | 计算机应用技术 计算机网络技术 物联网应用技术 软件技术 大数据技术 现代移动通信技术 |
| 建筑工程学院 | 道路与桥梁工程技术 土木工程检测技术 工程测量技术 工程造价 建筑工程技术 建设工程管理 |
| 新商科学院（新道学院） | 现代物流管理 市场营销 大数据与财务管理 国际商务 大数据与会计 网络营销与直播电商 金融科技应用 人力资源管理 电子商务 移动商务 |
陕西职业技术学院简介：
陕西职业技术学院是一所全日制公办普通高等学校。根据省政府批准，西安外贸职工大学（陕西省对外贸易学院）于2016年12月并入学院。
学院位于古城西安，有长安和白鹿原两个校区，占地面积977.05亩，建筑面积34.2万平方米。现有在校生13000余名。设有新商科学院（新道学院）、建筑工程学院、旅游与文化学院（白鹿仓国际旅游商学院）、电子信息工程学院（鼎利产业学院）、汽车工程与通用航空学院（博世汽车学院、京东通用航空学院）、对外贸易学院、人工智能学院（国际合作交流学院）、学前教育学院、环境艺术学院、马克思主义学院等10个二级院系和陕西职业教育（应用技术）研究院、乌克兰研究中心等多个教学科研单位。学院现开设54个专业，其中有“双高计划”专业1个，中央财政支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”重点建设专业2个、国家骨干重点建设专业4个、陕西省重点专业10个，陕西省“一流专业”14个，陕西省高等职业院校专业综合改革试点项目6个，陕西省创新创业教育教学改革试点院系2个。
