鲁迅美术学院开设的专业有：美术史论、数字媒体艺术、视觉传达设计、产品设计、服装与服饰设计(中外合作办学)、工艺美术、戏剧影视美术设计、服装与服饰设计、绘画、艺术设计学、产品设计、环境设计(环境艺术设计方向)、摄影、公共艺术、文物保护与修复等。
鲁迅美术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 人文学院 | 美术史论 艺术设计学 文化传播与管理 |
| 中英数字媒体（数字媒体）/艺术学院（大连校区） | 数字媒体艺术 数字媒体艺术(中英合作办学) |
| 视觉传达设计学院(大连校区) | 视觉传达设计 |
| 染织服装艺术设计系（大连校区） | 产品设计 |
| 鲁美文化国际服装学院(大连校区) | 服装与服饰设计(中外合作办学) |
| 工艺美术系(大连校区) | 工艺美术 |
| 传媒动画学院(大连校区) | 戏剧影视美术设计 动画 |
| 染织服装艺术设计系 | 服装与服饰设计 纤维艺术设计 染织艺术设计 |
| 绘画艺术学院 | 绘画 |
| 人文学院（大连校区） | 艺术设计学 |
| 工业设计学院 | 产品设计 |
| 建筑艺术设计学院 | 环境设计(环境艺术设计方向) 环境设计(城市规划与设计方向) |
| 摄影系 | 摄影 影视摄影与制作 |
| 雕塑系 | 公共艺术 |
| 中国画学院 | 文物保护与修复 书法学 中国画 |
鲁迅美术学院简介：
鲁迅美术学院前身是1938年建于延安的鲁迅艺术学院，由毛泽东、周恩来等老一代领导人亲自倡导创建。毛泽东同志为学院书写校名和“紧张、严肃、刻苦、虚心”的校训。1945年，延安鲁艺迁校至东北。1958年发展为鲁迅美术学院。1998年，江泽民同志为学院题词：“弘扬鲁艺传统，培育艺术人才，繁荣社会主义文化事业”。悠久的办学历史积淀了学院深厚的文化内涵和领先的办学实力。
