九州职业技术学院开设的专业有：护理、飞机机电设备维修、婴幼儿托育服务与管理、汽车技术服务与营销、市场营销、工程造价、计算机网络技术等。
九州职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 医疗与健康学院 | 护理 康复治疗技术 社区康复 |
| 翔宇航空学院 | 飞机机电设备维修 高速铁路客运服务 空中乘务 无人机应用技术 通用航空器维修 民航安全技术管理 |
| 社会公共服务系 | 婴幼儿托育服务与管理 智慧景区开发与管理 酒店管理与数字化运营 应用英语 公共文化服务与管理 |
| 汽车学院 | 汽车技术服务与营销 新能源汽车技术 |
| 经济与管理系 | 市场营销 大数据与会计 现代物流管理 金融服务与管理 电子商务 |
| 土木工程系 | 工程造价 道路与桥梁工程技术 环境艺术设计 建筑装饰工程技术 建筑工程技术 城市轨道交通工程技术 测绘地理信息技术 |
| 机电工程系 | 计算机网络技术 城市轨道交通通信信号技术 应用电子技术 计算机应用技术 机械制造及自动化 电气自动化技术 机电一体化技术 |
九州职业技术学院简介：
九州职业技术学院创办于1993年,是一所全日制省属民办高校。学院位于徐州泉山风景区南麓，毗邻徐州国家高新技术产业开发区。学院累计投资3亿元，校舍建筑面积15万平方米，已经建成容纳6000名在校生规模的教学、实训、生活和文体设施。学院积极加强与包括中国矿业大学在内的周边强校联合办学，共享优势师资和办学资源。学院现有各类教师总数400余人，专任教师中双师素质比例为71.68%，承担各类教研教改项目200余项。办学以来，已累计为社会输送高素质技术技能人才3万人。
学院现设有机电与汽车工程学院、土木工程系、经济与管理系、社会公共服务系、翔宇航空学院、医疗与健康学院、公共基础课部、继续教育学院等教学单位。按照“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的校企合作思路，深化产教融合，先后与80多家企业、学校开展多形式、多模式的合作。同时，学院面向职业导向需求，年均承担社会培训4000余人次，为区域经济发展提供人力资源支持。
