一、重庆安全技术职业学院王牌专业
重点专业：安全管理、建筑技术、计算机网络技术、信息安全技术、机电一体化技术
安全管理：安全监督管理系依托该校优秀的师资队伍、良好的实验实训设施、专业的管理水平和良好的校外实践教学基地，严格遵循高等职业教育规律，以社会需求为导向，培养目标为面向生产、建设、管理一线，培养德、智、体、美全面发展，具有与本专业相适应的文化素质和良好的职业能力和社会能力，具有从事安全设计、评价、监测与监督、预防控制、应急救援与技术管理工作的高素质技能型人才。
建筑技术：建筑与环境安全系办学特色鲜明。以培养国家和社会需要的基础扎实、知识面广、社会责任感强的技术技能型人才为目标，坚持产教融合、校企合作、工学结合、知行合一，十分注重学生综合素质与能力的培养，使学生不仅具有丰富的专业知识，深厚的科学素养与较高的理论水平，更具有较强的综合分析、解决问题的能力与创新精神。学生毕业时可获得国家承认的大学专科文凭，经考核合格后还可获得国家安全生产安全员等资格证，具有较强的就业竞争力和广阔的就业前景。
二、重庆安全技术职业学院热门专业
| 1 | 安全技术管理 | 4.7(79人) |
| 2 | 计算机网络技术 | 4.4(53人) |
| 3 | 建筑工程技术 | 4.8(51人) |
| 4 | 食品营养与检测 | 4.6(50人) |
| 5 | 机电一体化技术 | 4.4(32人) |
| 6 | 工程安全评价与监理 | 4.7(27人) |
| 7 | 应用化工技术 | 4.4(26人) |
