一、上海海洋大学的校史
1904年，为抵御侵渔、维护海权，著名实业家、教育家张謇主张“渔权即海权”，向清廷倡议创办水产学校。后经黄炎培襄助和首任校长张镠竭力筹措，于1912年正式创办江苏省立水产学校。
1914年，定“勤朴忠实”为校训。
1927年，学校更名为国立第四中山大学农学院水产学校。
1928年，学校更名为台湾大学农学院水产学校。
1929年，学校恢复江苏省立水产学校校名。
1937年，因八一三淞沪抗战，校舍毁于战火，辗转四川合川艰难维续水产教育。1938年，先于国立第二中学成立水产部，后于1943年成立国立四川水产职业学校。
1947年，学校在上海复校，定名为上海市立吴淞水产专科学校。
1951年，学校更名为上海水产专科学校。
1952年，组建升格为上海水产学院，成为中国第一所本科建制的高等水产学府。
1972年，受“文化大革命”影响，学校搬迁到厦门集美办学，更名为厦门水产学院，厦门大学水产相关系调入。
1979年，经国务院批准，学校迁回上海原址恢复上海水产学院，同时保留厦门水产学院。两院于1979年12月起，各自独立办学。
1983年，学校开始研究生教育。
1985年，学校更名为上海水产大学。
2000年，学校由农业部划转地方，由中央和地方共建，以上海市管理为主。
2008年，为适应国家海洋事业发展需要，学校更名为上海海洋大学，江泽民同志为学校题写校名。同年，上海海洋大学临港新校区启用。
2010年，上海市人民政府与国家海洋局签署协议共建上海海洋大学。
2011年，上海市人民政府与农业部（现农业农村部）联合发文共建上海海洋大学。
2012年，江泽民同志为学校百年校庆题词“发扬优良传统，不断开拓创新，把上海海洋大学建设成为一流的高水平特色大学。”
2014年7月，被教育部评为全国毕业生就业典型经验高校。
2015年6月，上海海洋大学与国家海洋局海洋减灾中心签署战略合作框架协议。
2017年8月，被认定为上海市首批深化创新创业教育改革示范高校。9月，入围国家首批“双一流”世界一流学科建设高校名单；同月，上海海洋大学与国家海洋局第三海洋研究所签署战略合作框架协议。
2018年2月，上海海洋大学与农业部长江流域渔政监督管理办公室共同签署了《长江水域生态保护战略研究合作协议》，双方协议设立长江水域生态保护战略研究中心。6月，获批上海高等学校一流本科建设引领计划首批入选项目。9月，上海海洋大学与上海国际港务（集团）股份有限公司签署战略合作协议。10月，上海海洋大学与西湖大学签署战略合作协议。
2020年5月，武书连2020中国大学综合实力排行榜中，上海海洋大学排名第247位。
2021年10月，中国国务院学位委员会批准了2020年审核增列的博士、硕士学位授权点名单，上海海洋大学入选。
2022年1月18日，宝山区人民政府与上海海洋大学合作签约暨“赓续使命寻根宝山”百年海洋教育寻访活动启动仪式在宝山正式启动。
2022年2月，入选第二轮“双一流”建设高校及建设学科名单。
二、上海海洋大学办学条件
截至2020年4月，上海海洋大学有国家特色专业5个，食品科学与工程专业获得IFT食品专业国际认证，国家级一流本科专业建设点6个、市级2个；拥有国家精品课程3门、上海市精品课程、示范性课程等45门，国家级教学团队1个、市级教学团队4个，国家级实验教学示范中心2个，上海市实验教学示范中心1个（立项建设），2个海外实习基地、近200个国内教学实践基地、5个教学科研基地，国家级虚拟仿真实验教学项目2项，上海市级8项；学校有上海市浦东新区沪城环路校区、杨浦区军工路校区2个校区，另有滨海基地386亩、象山科教基地56.7亩。其中，主校区沪城环路校区占地约1600余亩，规划建设面积58.6万平方米；设有校史馆（含三史馆、大学生校园文化展示馆）、博物馆（含水生生物科技馆、鲸馆、远洋渔业展示厅、“彩虹鱼”深海科普体验基地）等校史文博育人场馆。
国家级一流本科专业建设点：水产养殖学、生物科学、海洋渔业科学与技术、海洋技术、食品科学与工程、空间信息与数字技术
国家级实验教学示范中心：水产科学国家级实验教学示范中心、食品科学与工程国家级实验教学示范中心
市级实验教学示范中心：水产科学实验教学中心、食品科学与工程实验教学中心
国家特色专业：海洋渔业科学与技术、食品科学与工程、生物科学、水产养殖学、农林经济管理
国家精品课程：鱼类增养殖学、渔业经济学、鱼类学
上海市精品课程：海洋药物学、工程流体力学、渔业导论、食品化学、渔具理论与设计学、计算机应用基础、渔业法规与渔政管理、生物饲料培养、生物化学、渔业资源与渔场学、食品冷冻冷藏原理与技术、渔业资源评估与管理、鱼类增养殖学、鱼类学、渔业经济学、水生生物学、海洋渔业技术学等
