序号 | 专业 | 科目 | 参考书及作者 | 出版社 | 咨询电话 |
1 | 酿酒工程 | 微生物学 | 《微生物学教程》 （第3版） 主编：周德庆 ISBN:9787040314045 | 高等教育出版社 | 0851-28797075 |
2 | 食品质量与安全 | 食品分析 | 《食品分析》 主编：王喜波、张英华 ISBN:9787030443465 | 科学出版社 | 0851-28797066 |
3 | 食品科学与工程 | 食品分析 | 《食品分析》 主编：王喜波、张英华 ISBN:9787030443465 | 科学出版社 | 0851-28797066 |
4 | 市场营销 | 管理学原理 | 管理学-原理与方法 （第7版） 周三多，陈传明，贾良定编著 ISBN:9787309136340 | 复旦大学出版杜 | 0851-28797071 |
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