烟台大学有法学、汉语言文学、汉语国际教育、朝鲜语、新闻学、生物科学、统计学、车辆工程、材料科学与工程、电子信息科学与技术、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺、航海技术、轮机工程等专业，以下是具体名单，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
1、烟台大学专业设置情况
| 学院 | 专业名称 | 学制 |
| 人文学院 | 汉语言文学 | 四年 |
| 新闻学 | 四年 | |
| 音乐舞蹈学院 | 音乐学（声乐方向） | 四年 |
| 音乐学（器乐方向） | 四年 | |
| 音乐学（键盘方向） | 四年 | |
| 舞蹈编导 | 四年 | |
| 国际教育交流学院 | 汉语国际教育 | 四年 |
| 法学院 | 法学 | 四年 |
| 法学（中美合作办学） | 四年 | |
| 知识产权 | 四年 | |
| 外国语学院 | 英语 | 四年 |
| 朝鲜语 | 四年 | |
| 日语 | 四年 | |
| 经济管理学院 | 国际经济与贸易 | 四年 |
| 工商管理 | 四年 | |
| 工商管理（校企合作，物流外包方向） | 四年 | |
| 会计学 | 四年 | |
| 会计学（校企合作，金融外包方向） | 四年 | |
| 投资学 | 四年 | |
| 人力资源管理 | 四年 | |
| 数学与信息科学学院 | 数学与应用数学 | 四年 |
| 信息与计算科学 | 四年 | |
| 统计学 | 四年 | |
| 光电信息科学技术学院 | 应用物理学 | 四年 |
| 电子信息科学与技术 | 四年 | |
| 通信工程 | 四年 | |
| 物联网工程 | 四年 | |
| 集成电路设计与集成系统 | 四年 | |
| 计算机与控制工程学院 | 计算机科学与技术 | 四年 |
| 自动化 | 四年 | |
| 软件工程 | 四年 | |
| 智能科学与技术 | 四年 | |
| 机电汽车工程学院 | 机械设计制造及其自动化 | 四年 |
| 车辆工程 | 四年 | |
| 机器人工程 | 四年 | |
| 建筑学院 | 建筑学 | 五年 |
| 城乡规划 | 五年 | |
| 环境设计 | 四年 | |
| 环境设计（中意合作办学） | 四年 | |
| 土木工程学院 | 土木工程 | 四年 |
| 给排水科学与工程 | 四年 | |
| 工程管理 | 四年 | |
| 化学化工学院 | 应用化学 | 四年 |
| 化学工程与工艺 | 四年 | |
| 高分子材料与工程 | 四年 | |
| 生命科学学院 | 生物科学 | 四年 |
| 生物工程 | 四年 | |
| 生物制药 | 四年 | |
| 食品科学与工程 | 四年 | |
| 食品质量与安全 | 四年 | |
| 药学院 | 药学 | 四年 |
| 制药工程 | 四年 | |
| 海洋学院 | 水产养殖学 | 四年 |
| 能源与动力工程 | 四年 | |
| 海洋科学 | 四年 | |
| 航海技术（航海类） | 四年 | |
| 轮机工程（航海类） | 四年 | |
| 环境与材料工程学院 | 环境科学与工程 | 四年 |
| 材料科学与工程 | 四年 | |
| 材料科学与工程（中韩合作办学） | 四年 | |
| 环保设备工程 | 四年 | |
| 核装备与核工程学院 | 核工程与核技术 | 四年 |
| 金属材料工程 | 四年 | |
| 中德特里尔学院 | 环境科学与工程（中德合作办学） | 四年 |
| 环保设备工程（中德合作办学） | 四年 | |
| 车辆工程（中德合作办学） | 四年 | |
| 体育学院 | 休闲体育 | 四年 |
| 运动训练 | 四年 |
备注：数据来源于烟台大学在本省（山东）招生计划
2、烟台大学简介
烟台大学是一所诞生于改革开放之初的省属重点综合性大学。学校创建于1984年7月，由北京大学、清华大学共同援建。
学校1985年正式招生，1998年成为硕士学位授权单位。2001年3月，经山东省政府批准，原山东省建材工业学校、原山东省水产学校并入烟台大学。2012年获批山东省名校工程首批立项建设单位，同年获批服务国家特殊需求博士人才培养项目，2019年成为省市共建高校。“药学”和“材料科学与工程”学科分别于2018年、2019年入选山东省“一流学科”建设立项。在2018、2019年度全省事业单位省属高校绩效考核中连续荣获优秀等次。2020年学校获批项目博士后招收资格。
