上海中侨职业技术大学有经济与管理学院、信息工程学院、护理与健康学院、建筑工程学院、食品药品学院、外国语学院、艺术学院、智能制造学院、马克思主义学院、基础教学部等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
1、院系设置
经济与管理学院
信息工程学院
护理与健康学院
建筑工程学院
食品药品学院
外国语学院
艺术学院
智能制造学院
马克思主义学院
基础教学部
2、上海中侨职业技术大学简介
上海中侨职业技术大学（Shanghai Zhongqiao Vocational And Technical University），创建于1993年，是由上海市教育委员会主管的一所现代化、规范化、国际化的全日制民办高等院校。
2002年4月，经上海市人民政府批准，国家教育部备案，在中侨学院基础上成立了“中侨职业技术学院”，经教育部批准纳入国家统一招生计划，并具备独立颁发文凭的资格。2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。2019年12月通过教育部部长办公会议，拟批准设置为本科高等院校。上海首家，全国第二批本科层次职业教育试点学校。2020年6月，上海中侨职业技术学院（本科）更名为上海中侨职业技术大学。
