济宁职业技术学院有机电工程系、汽车工程系、建筑工程系、电子信息工程系、生物与化学工程系、艺术与设计系、文化传播与公共事业管理系、经济管理系、外国语系/旅游管理系等院系，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
1、院系设置
机电工程系
汽车工程系
建筑工程系
电子信息工程系
生物与化学工程系
艺术与设计系
文化传播与公共事业管理系
经济管理系
外国语系、旅游管理系
马克思主义学院
基础教学部、体育部
五年制教学部
2、济宁职业技术学院简介
济宁职业技术学院是2000年10月经山东省人民政府批准成立的全日制国办普通高等职业院校，坐落在儒家文化发源地孔孟之乡、礼仪之邦的山东省济宁市区。地理位置优越，人文底蕴深厚。这里，绿树成荫，环境优雅，是读书求知的理想境地。
建院以来，学院以“立德树人”为根本任务，以重点专业建设为平台，以体制机制创新为突破，以培养模式改革为主线，以文化育人为亮点，抓改革、促创新、求突破，朝着“学生光彩、企业首选、家长满意、社会信任”的目标迈进，走出了一条“产教互融、校企共同、学岗直通、文化育人”的特色办学之路。学院不断优化治理体系、完善制度标准、创新运行机制，大力推进管理工作法制化、规范化、精细化、信息化、科学化、人本化 “六化”建设，办学行为更加规范，办学活力显著增强，办学质量不断提高，多元参与的质量评价与保障体系不断完善，核心竞争力和社会美誉度明显提高。
