泡好的绿豆一般是怎么保存的呢？放冰箱会不会变质？其实，一般用水泡过的绿豆都得尽快吃完，如果想暂时保存一天也是可以的，放在冰箱冷藏是没问题的，下面，我们来看看绿豆泡好了放冰箱里好不好。
可以，但不建议太久。
泡过的绿豆建议你还是不要存太久，这样营养也会流失掉的。如果你想一两天就吃完，那就放冰箱冷藏层里面冷藏。如果你是想保留很久，那就放冷冻层把它冷冻起来。
水泡过的绿豆放冰箱能放多久水泡过的绿豆存放在冰箱内不建议超过两天。虽然冰箱内的温度比较低，能够减缓细菌的繁殖，但是不能完全抑制，时间长了很容易变质，所以最好是尽快吃掉。
绿豆也是我们一般很常见的豆类，很多时候我们都是在夏天的喜欢用绿豆做成绿豆汤来喝，不过买回来的绿豆通常是一次性吃不完的，所以要好好保存。
泡好的绿豆怎么保存1.将绿豆放入网篮中，将绿豆与篮一起浸泡在沸水中，迅速搅拌半分钟，以杀死表面的虫子和鸡蛋
2.将绿豆倒入冰水中立即冷却
3.将冷却的绿豆放在阳光下直到干
4.将绿豆放入罐子或其他容器中，然后在表面上放几瓣大蒜。 这样的绿豆可以在没有昆虫的情况下保存至少半年
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