橙子的吃法比较多，很多人都会蒸着吃，它可以加各种食材一起蒸着吃，比如川贝蒸橙子、盐蒸橙子等，它们都可以起到很不错的功效与作用，对风热引起的咳嗽有一定的缓解作用。
都有很不错的食疗效果。
川贝性微寒而味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳的功效。它有镇咳祛痰，甚至抗溃疡的作用，所以常常用于肺虚久咳、燥热咳嗽等等。橙子偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油，都可以起到止咳化痰的作用。
盐蒸橙子具有丰富的营养价值。它含有大量的维生素C，果胶，果糖和纤维素。它不仅可以促进肠胃蠕动，还可以起到抗衰老的作用，可以延缓皮肤衰老，降低心脑血管疾病的发生率，并且具有缓解咳嗽，化痰和清肺的作用，并且可以改善某些上呼吸道感染引起的咳嗽。
蒸橙子是趁热吃还是凉了吃蒸橙子吃热的比较好。
橙子皮中含有的那可汀和橙皮油以及芳香类物质是治疗感冒咳嗽的有效成分，蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好，而且感冒期间本就不建议食用凉的食物。
蒸橙子放凉了吃对于消化能力特别差的人群不怎么好，盐蒸橙子只适合风热性咳嗽食用，风寒性咳嗽吃了没有明显治疗效果。
蒸橙子的做法1、食材：脐橙一个、盐一小半勺。
2、准备个脐橙，洗净，最好是没打蜡泡药的。
3、切去端顶放丁点盐，筷子插一下，别太多，要不口感不好。
4、用牙签，插住上锅十分钟左右，我是直接放电饭煲煮饭上蒸的，饭好了橙子也就蒸好了。
5、蒸好的盖子和橙体会开裂开来。
6、大人吃或大点小孩吃去皮吃肉和蒸出的水就好，把肉内汁压出来和蒸出的水一起喝的。
7、直接喝就行了。
