桃子这种水果有很多种类，常吃的有水蜜桃、毛桃、油桃等等，酸甜多汁，有软软的也有脆脆的，口感都很好。但是有的人偏爱吃硬桃，硬桃这种品种就是可以放比较长的时间，且不容易因为过熟而变软，那么桃子放软了吃了还有害吗？
桃子放软了还是可以吃的，但是要尽快吃完，因为桃子越软，成熟的程度就越高。如果桃子没有发酵产生的酒精风味和变质，那么此时可以继续食用桃子，并且需要尽快食用，以防止桃子在长时间保存后变质。
桃子怎么放才不会变软1、选择合适的品种。桃子品种很多。 有些桃子成熟后很快变软，而另一些桃子可以保存一段时间还是脆脆的。 因此，如果要桃子不容易放软，则必须选择具有良好运输和存储性能好的中晚熟、晚熟品种。
2、常温通风保存，这样不容易憋着，也就不会被催的过熟而变软。
3、用50℃的水把桃子表面清洗一下，可以杀菌能延长保质期。
4、在桃子旁边加一碗水，减缓桃子水分流失的速度，延长保质期。
过熟的桃子怎么保存1、冰箱。桃子变软后，表明桃子成熟度高，不再适合放置在温暖的环境中。 可以将它们存储在冰箱中以延长桃子的保质期，并在短时间内食用它们。
2、做成腌桃。桃子吃不完时，可以将它们制成腌制的桃子，这样可以使桃子保持更长的时间。 将桃子洗净，去皮去核，切成两瓣或四瓣，加糖或冰糖，腌制一晚备用。 不要少放糖，以免变质，糖与桃子的最佳比例是1：2。
3、气调储存。桃子可以在0度的温度和85％90％的湿度下存储约6周，因此可以将它们存储在气调袋中。 这种储存方法适用于桃子的长期运输和储存。 在家里存放桃子时，可以将它们放在密封的密封袋中，这样也可以取得更好的效果。
