菠萝蜜是一种热带水果，它和菠萝没有什么关系，两者长的也不像。菠萝蜜的水分并不多，有点脆脆的，成熟度高的会更软一些。所以菠萝蜜软软的不一定是放坏了哦，如果果实变黑，味道发酸的话，就最好不要吃了。
菠萝蜜软软的不一定是变坏了，还和它的品种有关，有的品种菠萝蜜很软味道也甜。另外就是熟透的菠萝蜜是软的，菠萝蜜还没有完全成熟时，口感却是脆的。
菠萝蜜坏了是会闻到气味的，菠萝蜜的果实将变黑并且味道变酸。 当然，成熟的菠萝蜜与坏的菠萝蜜有很大的不同，太熟的菠萝蜜会产生酒的味道。
菠萝蜜软到什么程度算熟了当菠萝蜜的果实成熟时，果皮为黄褐色，表面有结节和粗毛。 通常，当您用手指按下表皮时，较柔软说明九成熟，而当完全成熟时，它们将具有强烈的蜂蜜香气。 当菠萝蜜的刺全部变黑时，必须将其食用，否则会坏！
怎么挑选成熟的菠萝蜜1.要判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下气味，然后再按几次以查看是否可以按下。 如果可以将其压下并且香气非常浓郁，则通常意味着它已经成熟。成熟的菠萝蜜的壳颜色是金黄色，而未熟的菠萝蜜会呈绿色。 这种菠萝蜜需要待几天才能等到变黄变成熟后才能食用。
2.优质的菠萝蜜，外皮完好无损，外皮上有更多的小刺，可能有一点黑点，但如果有更多的小黑点或成碎片连接，则菠萝蜜可能不好， 您不应该选择这个。
3.菠萝蜜成熟。 表皮上的刺相对较软，刺的尖端可能略微收缩，而在生长期的菠萝蜜表面上的刺相对较尖。
