甘蔗是生活中比较常见的一种水果，它的吃法比较多，可以直接生吃，也可以煮水喝，还可以炖汤吃等，甘蔗加热吃虽然会流失一部分营养，但是还是有一部分营养的，也可以起到很不错的食用效果。
1、微波炉加热：冬天吃甘蔗太凉可以选择用微波炉加热，甘蔗放在微波炉中烤制后，会变得更软更香甜。
2、煮水加热：甘蔗可以洗净切块后，和水一起熬煮加热，有清热散火、润喉降燥等好处。
3、炖汤加热：甘蔗可以和羊肉一起炖汤加热，甘蔗性凉，可以中和羊肉的温热，有利于营养物质的吸收，适合冬季进补。
甘蔗加热吃还有营养吗有。
甘蔗煮熟了只是其中的部分活性营养物质有所流失，但不意味着所有的营养都流失，绝大部分营养物质都还存在，因此煮熟的甘蔗水也是很有营养的。
不过煮甘蔗水的话由于糖分会溶解到水中，其甜度没有生吃甘蔗那么高，口感也略有差别，一般是以喝水为主。
吃甘蔗的注意事项1、不宜过多食用
甘蔗性寒，含有大量的糖分，一次性不以食用过多，以免引起身体的不适，一般来说，一天食用一根甘蔗的三分之一即可满足人体营养所需。
2、脾胃虚寒、身体虚弱者、胃寒、呕吐、痰多者不宜吃甘蔗
甘蔗性微寒，含有丰富的糖类物质，这几类人群食用甘蔗后，可能会使身体内虚寒症状加重，出现腹痛、痰液增多的情况。
3、糖尿病人不宜吃甘蔗
甘蔗中含有大量糖类物质，糖尿病人食用甘蔗可能会使血糖含量升高，加重病症，所以糖尿病病人不宜吃甘蔗。
