柿子吃起来非常甜，有的时候还有一点点涩嘴的感觉，这其实是因为柿子里面含有鞣酸。也正是这个成分的存在，我们吃柿子的时候千万不要多吃，而且也不要和某类食物一起吃，不然是很容易导致结石的。不过并不是所有的结石都和吃柿子有关哦。那么柿子不能和什么一起吃呢？
1、柿子不能与橘子，橘子，葡萄柚，葡萄等酸性水果一起食用。酸性水果中所含的酸性物质不易被氧化和分解，从而容易导致体内酸化。 通常，不适合多吃。此外，消化不良的人不应一次吃太多柿子。 最好在饭后吃柿子。
2、不要与高蛋白的螃蟹，鱼，虾等食物一起食用，因为螃蟹和柿子是冷食。 另外，高蛋白的蟹，鱼和虾在单宁酸的作用下容易固化成块，即胃柿石。
3、柿子不能与红薯和菠菜一起食用。 甘薯中的淀粉会在胃中产生大量胃酸，而柿子中所含的单宁和果胶会与胃酸相遇，从而引起聚集。易形成胃柿石。
柿子为什么吃了会结石一般情况下，柿子不会引起结块，但患有结石的病人应尽量少吃柿子。结石的原因有很多，长期不运动、饮水较少、营养不良及营养过多者，均易患结石。但柿子中含有大量易与蛋白质凝固的组织，形成结石的可能性也很大，所以柿子不要吃太多，可以吃过之后多喝白开水，增加尿液的重吸收并增加体内碱性物质的排泄，可以减少结石的产生。
吃柿子的注意事项1.适量食用，每天不超过1至2个中型柿子；
2.不要随便吃没有脱涩的柿子，例如路边或所谓的家中种植的柿子。
3.不要吃未成熟的柿子；
4.肠胃功能较弱的人应尽量不要吃涩的柿子；
5.如果在吃柿子后感到严重不适，请立即就医。
