每天喝一点牛奶对身体是非常有好处的，可以补充营养，睡前饮用也能促进睡眠。有的人天天都会喝牛奶，所以为了方便会直接买大盒装的纯牛奶，这样可以管上好几天。但是大盒牛奶开封后也是要尽快饮用完的，不然就给了各种细菌滋生的时间和机会。
打开盖子后，将大瓶牛奶密封并再次冷藏。 它可以存储约1至2天。 如果在室温下将其打开，则4小时后，许多细菌和其他有害物质将会生长。 8小时后不能喝。 牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白血。 牛奶富含蛋白质，脂肪，维生素和矿物质等营养物质，而牛奶蛋白质含有人体必需的氨基酸。 乳脂主要是短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收。 钾，磷，钙等。矿物质的比例合理，易于人体吸收。
大盒牛奶常温能放几天常温下最多可以放几个小时，使用最好开封一天内饮用，喝不完也要冰箱冷藏保存，常温状态下没喝完的牛奶时间长了很容易变质、变味，尤其是温度比较高的夏天。
牛奶如果开封了，常温状态下建议尽快喝完。牛奶盒的包装是在无菌真空状态下进行的。当你打开包装后，空气将进入，奶品原本的质量将开始下降。 长时间保持这种状态会导致细菌成倍增加。 如果细菌超过人体的承受能力，则它们是有害的。
纯牛奶变酸奶还能喝吗变酸的纯牛奶不能喝。牛奶变酸意味着存在大量微生物污染以及腐烂和变质。 如果食用它，会发生急性胃肠道反应，这很容易引起食物中毒并导致出现。 腹痛，腹泻，严重者还会引起恶心，呕吐或异常发烧。 必须在保质期内使用纯牛奶，以确保营养价值不会丢失，并且不会引起异常的不良反应。
在夏季高温环境下，牛奶更容易变质。 如果牛奶发粘，凝结或散发出酸味，腥味，腥臭味和其他异常气味，则表示牛奶已经变质，请勿饮用。
