无论地摊、水果店还是超市，我们都可以看到切一半的西瓜，这种西瓜是当天切的还是隔夜的呢？会不会不好卖？其实，大部分人都愿意买切一半的西瓜，因为分量少，容易吃完，买一整个大西瓜回去吃不完造成浪费。
好卖，因为一个大西瓜分量太大，对于家里只有2个人的来说，根本吃不完，不过有很多人都更喜欢买刚刚切开的半个西瓜，如果你是一整个，他要求切半，这一部分很好卖，但另一部分就会一直放在那里，不知道什么时候才有人买，最好的办法是现场有另外一个买家，两人一人买一半是最好的。
为什么西瓜切一半卖相对来说，这些切开的西瓜比较好卖，有些人他不会挑西瓜，怕自己万一买个不熟的、不红的、不甜的回去，所以有些人为了图方便，就会买切开的，商家切开的西瓜，肯定是好的！这就是视觉诱导！
其次呢，有些人贪图便宜，因为整个西瓜肯定比较贵，半个呢相对便宜些，有些人就会选择买半个。这就是价格诱导！
第三呢，有些商家啊一看自己的瓜卖不出去，不新鲜了，怎么办呢？把它切开卖啊，价格便宜些，有些人一看，又没坏，而且还便宜，买上半个回家吃。这样商家才不会亏本！
第四呢，有些家庭人数少，像老人就老夫妻两个，吃得也不多，一个大西瓜买回去又吃不完，放在冰箱里过夜，又怕细菌什么的，所以索性就买半个吧！
切开的西瓜怎么保存吃多少切多少。如果是一个大西瓜，家庭只能吃四分之一，那就切四分之一，不要多切，剩下的部分比较容易保存。
剩下的部分不要切开，剩下的部分建议用保鲜膜全部贴好，然后放进冰箱保鲜室进行保鲜。
西瓜保留时间不宜过长，一般放在保鲜室里最好不要超过12个小时，这样细菌比较少，也比较新鲜。
