春招专业
— 酒店管理 —
01
专业介绍
酒店管理本科专业于2012年正式招生。专业坚持“行业需求为导向”的人才培养目标，与洲际酒店集团签订了校企合作协议，双方在人才培养、招生就业等方面展开深度协作。自2021年开始，本专业与上海迪士尼合作，学生在学期间利用迪士尼提供的各种教学、实践、就业等资源，充分发展自己。
02
人才培养
为响应“新文科”建设要求和上海深化世界著名旅游城市的建设目标，结合学校办学定位，酒店管理专业坚持理论学习和实践操作相结合，旨在培养具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神，能胜任旅游接待业中高层管理岗位的应用型、复合型经营管理人才。国内同类学校首屈一指的6千平米实验酒店为实现理实一体化的教学提供了优越的物质保障。
酒店管理专业始终坚持国际化发展道路，目前本专业被列为我校全英文建设试点专业，全面开展全英专业建设和课程建设，并于2022年开始招收留学生。目前，本专业与美国北亚利桑那大学、英国桑德兰大学、芬兰萨沃尼亚理工大学等多所高校建立合作关系，学生可以有机会作为交换生前往交流和学习，且有机会攻读更高学位。近年来，酒店管理专业学生申请海外硕士成功率稳步提升，获得英国曼彻斯特大学、萨里大学、桑德兰大学、新西兰奥塔哥大学等国际知名大学的深造机会。
酒店管理专业坚持理论与实践相结合的教学理念，秉承“理实一体”的教学特色，着力培养学生团队合作和综合应用能力，提高学生的理论知识与实践技能相结合的素养。近年来，学生在全国各类专业赛事中屡创佳绩，包括2022年全国高校商业精英挑战赛品牌策划竞赛全国一、二、三等奖；2022年全国高校商业精英挑战赛会展策划竞赛全国一等奖；2018、2020、2021年获得全国“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛决赛二等奖；第十二届全国大学生红色旅游创意策划大赛华东区一、二等奖等。
学生在校内外各类创新创业项目中获得资助。2019年我校学生获得国家文化和旅游部人事司大学生团队实践扶持培养项目、2020-2022年间酒店管理专业学生连续获得国家级大学生创新创业训练计划1项，上海市级创新创业训练计划2项。
03
师资队伍
本专业拥有优秀的师资队伍，目前有教师团队8人，海外名师1人，主要负责酒店管理专业的理论教学与专业建设，其中教授1人，副教授4人，讲师4人；博士学位6人，其中海（境）外博士2人。酒店管理实践教学团队4人、主要负责校园实践酒店的日常运营及校内实践课程的指导，实践教学团队均来自于上海高星级酒店管理层。酒店管理教学团队是一支教学经验丰富、国际视野宽广、对学生尽心负责的教师队伍。多位教师获得市级及以上教学竞赛及教学成果奖项。
04
毕业生就业
酒店管理专业毕业生就业方向主要集中在酒店、旅游、会展等行业，世界500强企业、银行等企业，酒店管理专业就业率连续两年实现百分百就业。目前酒店管理专业已有6届毕业生，近两百名学生从二工大毕业，走向社会，主要入职在洲际集团、香格里拉、外滩华尔道夫等知名酒店集团、也有进入银行、企事业单位行政岗位。
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