轻食是比较受欢迎的一种食物，它里面会有各种各样的蔬菜和水果，还会有一些粗粮和肉类，营养搭配比较齐全，营养又健康。但是轻食里面的酱汁热量会比较高，比薯条、汉堡的热量还高，这种吃多了可能会长胖的。
热量比较高。
“轻食”中常用到的沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱等热量都很高，比如沙拉酱脂肪含量一般为40%~60%，蛋黄酱最高可达80%。有些高脂肪高热量的食物也可能被店家偷偷塞进了“轻食”套餐中，比如油炸薯条、油炸春卷、蛋挞、奶盖、小蛋糕和起酥面包等。很多自制“健康”饮料和甜点尽管含有水果蔬菜和薯类，实际上糖分也不少，热量并不低，未必有利于控制体重。美国MSN网站调查显示，许多快餐店通过加盐改善口感，特别是所谓的健康“轻食”，有可能一餐就摄入超过每日推荐量75%的钠。
轻食的酱汁热量是多少大卡的市场上一般的沙拉酱，100g热量约724千卡，热量是薯条的2.4倍。
轻食大多数都没有达到低热量的标准，比如说轻食中经常用到的沙拉酱、蛋黄酱之类，含有的热量都很高，所以建议大家要少吃为妙。尤其是蛋黄酱，其中的热量甚至高达80%左右，而且有些类似于薯条、春卷之类的高热量食物，也被放入了轻食之中。
轻食一般有哪些1.沙拉：沙拉是一种以蔬菜、水果为主的食物，通常会加入一些坚果、酱油或者醋来调味。沙拉有利于消化，是轻食餐中的佳品。
2.水果：水果是轻食餐中的主要食物，它们富含糖分、维生素和膳食纤维，有助于提供能量和促进消化。
3.面包：面包是轻食餐中常见的食物，它们通常是用小麦粉、水和盐制成的。面包富含糖、纤维和蛋白质，有助于补充能量。
4.蛋类：蛋类是轻食餐中常见的食物，它们富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提供能量和促进消化。
