橄榄油在生活中很常见，主要原材料就是橄榄。橄榄油主要有食用的和护肤用的，对人体和皮肤都有很好的滋养效果。很多东西都有保质期，那么橄榄油过了保质期但是没开口还能不能用呢？过期的橄榄油有什么妙用呢？和网一起看看吧。
为了人身安全，哪怕没有开封，过期的橄榄油也千万不要再食用。橄榄油作为一种食用油，会被氧化和降解。 尽管没有打开橄榄油，但如果放置时间太长，橄榄油的成分很容易改变。 它很可能已经变质并且不适合消费。
油的氧化会产生许多有毒的氧化分解物质，过氧化物的形成会引起酸败并产生难闻的气味。 油的酸败不像食物变质和发霉那样容易引起人们的注意。 当闻到气味时，油中的过氧化物含量已大大超过了国家标准的值。 为了健康起见，请勿在橄榄油过期时食用橄榄油，不过用在其他的地方还是可以的。
没开封过期2年橄榄油能干什么护发：橄榄油含有维生素B和维生素E,把适量的手掌直接仔细刷到头发,常用可使头发变得光泽漂亮,防止头发枯黄,同时还可以防止脱发,给油,消除头皮屑,防止干燥,头发稍微分开,如果能坚持一周一次,效果更好。
护甲：用橄榄油按摩指甲和脚趾甲，时间久了色泽润洁、晶莹剔透，使您的手脚变得美丽。
润滑：通常，房子里有生锈或难以打开的锁。 橄榄油可以用来润滑，改善这种情况。
保养珠宝：先把珠宝擦拭干净，然后再用橄榄涂上一层隔绝氧气。还可以保养皮具、铁锅、擦皮鞋。
另外，抹身体的橄榄油与食用的加工工艺并不相同，食用的并不容易被皮肤收受，反而起到相反作用，所以网不建议把使用橄榄油当做护肤橄榄油去用哦。
橄榄油有什么好处由于食用高级橄榄油是通过物理冷压过程从第一个成熟或成熟的橄榄果实中提取的天然果汁，因此它是世界上人类在其自然状态下食用的唯一木本植物油，因此 油中含有很高的不饱和脂肪酸，丰富的维生素A，D，E，胡萝卜素和其他脂溶性维生素和抗氧化剂等成分，并且不含胆固醇，所含油酸，亚油酸和亚油酸的比例更高 适用于人体消化吸收，这是其他植物油所没有的。
