榴莲一般都是吃新鲜的，不过市面上也有冻榴莲卖，这种也是很不错的，吃起来营养丰富，对身体有一定的好处。冷冻榴莲可以用空气炸锅烤着吃，一般设置两百度烤十五到二十分钟就可以了。
一般情况下，200℃烤15-20分钟。
具体做法是将冷冻的榴莲放在锡纸上，放入空气炸锅中，在180-190℃下烤5分钟，然后将其倒置，烤15-20分钟。
因为温度升高需要时间，所以煎炸时间应从达到温度时开始计算，并应在中途打开，以防止糊变粘。
冻榴莲的正确吃法可以解冻吃也可以直接吃。
在日常生活中，榴莲的常见食用方法是将榴莲水果储存在冰箱中，然后食用，因为它提高了榴莲的口感和质地。
如果怕冷，可以把冷冻的榴莲拿出来，放在室温下10分钟左右再吃，有吃奶油冰淇淋的味道。
不过，具体的吃法可以根据你的喜好来选择。
冻榴莲的营养价值会有影响吗榴莲是冷冻食用的。如果储存时间短，它的营养不会受到损害。但是，如果储存方法比较长或不适当，如果食物被冷冻，营养就会受损。
榴莲富含维生素和矿物质，以及少量膳食纤维和蛋白质。其中所含的物质进入体内后可以转化为能量，有利于身体机能的正常运转。不过，榴莲不建议长时间冷冻，这样会破坏其中的营养成分。
榴莲如果冷冻时间短，里面的营养物质不会受到损害，吃了也不会引起身体不适。只有在取出榴莲解冻时，才需要将榴莲放置在常温环境中一段时间，以免榴莲食用后太冷，引起肠胃刺激。如果冷冻时间更长或储存方法不当，榴莲中的营养可能会受损，榴莲果肉很容易滋生细菌或变质。
