花甲是生活中比较常见的一种美食，它的吃法比较多，味道鲜美，营养丰富，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃花甲。花甲一般都要用开水煮，开水煮过的花甲可以冷藏保存、冷冻保存以及晒干保存，这样可以放的更久一点。
1、冷藏保存
花甲虫在沸水中煮沸后死亡。如果花甲虫需要在过去两天内食用，可以将其保存在冰箱中。
2、冷冻保存
如果猩红色的肉存放时间较长，可以将其沥干，然后冷冻在冰箱中。冷冻柜中的低温环境可储存约一个月。
3、晒干保存
如果没有冰箱，你也可以把鲜红的肉拿出来放在阳光下晒干。水蒸发后，可以包装并储存约半年。
花甲放冰箱好还是放水里视情况而定。
无论是否放在冰箱里，金龟子都需要在海水或盐水中培养。如果环境温度较高，则需要在冰箱中培养，以便金龟子在低温条件下的存活率较高。
但是，如果环境温度不高，也可以在室温下直接培养，这将更方便，更适合在花甲虫数量相对较大时繁殖。
活花甲怎么放冰箱保存步骤：
1、请摊主在花壳里放些海水。
2、然后将花甲虫和海水倒入盆中。
3、可在冰箱中存放2天左右。
4、如果你不打算在短时间内吃，你也可以把它装在保鲜袋里。
5、把它放在冰箱里，在吃之前解冻。
6、但是我们必须确保花甲是活的。
