蛋糕是生活中比较常见的一种甜品，它的做法比较多，口味丰富，深受人们喜欢。蛋糕的尺寸有大有小，一般2磅的蛋糕直径大概有23厘米，重量大概是900克，适合5-8个人食用，吃的分量少的，十个人也是够吃的。
2磅相当于约900克,等同于直径为23厘米的圆形蛋糕,相当于普通8寸蛋糕,适合5到8人食用。
做蛋糕一般需要的材料有：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉等。其中鸡蛋主要是做为黏合剂，如果是素食主义者可以用淀粉来代替鸡蛋，不过这样风味也会有所变化。其他材料可以根据自己喜爱的口味进行添加。
2磅的蛋糕大概多重大概有900克。
两磅相当于八寸的蛋糕，适合四到六个人吃。一磅约等于454克相当于6寸的蛋糕，而两磅就是900克，差不多就是8寸的蛋糕，一般直径大约会是20厘米左右。
蛋糕所使用的材料不一样，密度也会不同。也会看蛋糕当中水果的使用造成的蛋糕质量的不一样。
蛋糕的大小也是由磅数来决定的，如果是需要双层或者更高层数的蛋糕，则需要更高的磅数。
吃蛋糕的注意事项蛋糕在吃的时候，首先考虑生产日期，其次，不同种类的蛋糕有着不同的保质期，但是在常温下，蛋糕的保质期是十分短的，下面，我来说一下常见的蛋糕的食用注意：
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存；
3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
