电热水壶是我们日常会用到的一种电器，可以随时随地烧水，而且烧水烧好了之后会自动跳闸，可以避免久烧把热水壶和电线烧坏。烧水的时候我们摁下开关按钮就可以了，烧好了这个开关就会自己跳起来。有的时候水烧开了开关却一直不跳，需要手动帮忙，这个时候就要看是不是开关坏了。
电热水壶开关损坏的原因有两个。 一是温控变形，不产生推力，导致断电。 二是长期使用断电触点发热，使塑料底座变形，触点断开，不通电。在这种情况下，建议整体更换开关。
电热水壶采用开关与温控一体化设计。 105度的水蒸气通过导孔传送到温控，温度控制是双金属板。 热胀冷缩率不同，会发生弯曲变形，接触开关，造成永久断电。 再次使用时，需要手动恢复。
二、水壶为什么一直烧不跳1、如果电热水壶没有盖好或者水太少，进入温控开关的蒸汽太少，不能触发开关动作。 因此，电热水壶没有水，或者没有盖子不会因为蒸汽不足而自动跳闸。
2、电热水壶内部通向温控开关的蒸汽孔被堵塞，使蒸汽热量无法传递到温控开关。
3、温控开关使用时间长了，使用寿命耗尽，没有弹性。 您必须用新开关替换它。
4、可能是导热硅胶使用时间过长，变少或干涸，导致导热系数下降。
三、电热水壶开关原理安装在电热水壶底部的温控开关涂有导热硅胶并紧贴底座。 当水壶内的水温升高时，热量通过导热硅胶传递到温控开关。 温控开关在高温下弯曲变形，通过弹簧的力使开关断开，使加热管停止加热。
当温度下降时，金属片自动复位。 但开关在弹簧力的作用下仍处于断开状态，只有用手再次按下开关才会开始下一个加热循环。
因为是依靠导热硅胶直接传递锅底热量来测量温度，所以不需要蒸汽。 所以也可以达到防止干烧的功能。
