五红汤是用五种红色食材熬制而成的，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用可以起到很不错的滋补效果。很多人都会自己在家熬制五红汤，通常要控制好食材的比例，这样才能发挥更大的食疗效果。
五红汤的做法，根据相关记载，按照下列比例熬出来的五红汤效果较好：
花生50克、红豆50克、枸杞5克、红枣7枚、红糖适量，加水一起熬煮，大火烧开后小火慢炖1-2小时，连汤一起吃，建议早晚各喝一次，可以根据个人的喜好增减分量，花生和红豆可以提前泡好，这样比较容易熬烂。
其实五红汤也可以作为早晨食物来每天食用，再多吃一些新鲜蔬菜，这样每天的食物营养功效足以满足身体的需要，一天两次最好，也可根据自己的饮食习惯来调整，并不强调吃多少的量，每个人按照自己的食量增减，这是一个功能性食品，我们看重的是功效，食疗的功效比较缓慢，所以我们不能急于求成，需要循序渐进，根据身体状况的逐渐改善，也可适当的稍作调整。
五红汤不按比例做还有效果吗有一定效果，但是功效不能发挥到最大。
五红汤就是一种用红枣、枸杞子、红豆、红衣花生和红糖制作而成的补血汤品，非常适合女性食用。
五红汤含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、钙、钾等。五红汤所含的糖类、蛋白质、脂肪，蛋白质是保护肝脏的营养元素，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量。五红汤富含铁元素，有补血、促进血液循环的效果。
五红汤也含维生素C、维生素A等多种维生素，可以抗氧化，防止黑色素在体内沉积，预防色斑产生。由于五红汤都是选用较滋补的食材，不宜一次性进食太多。如果长时间放置，容易滋生细菌，引起变质，食用后会影响身体健康。
五红汤的作用和适合的人群五红汤的主要作用就是补气养血，对气血虚弱者有调理作用，还有帮助孕妇或产妇调理身体的作用。五红汤还可以作放化疗病人的辅助调理汤，不仅能帮助放化疗患者调理身体，还能有效减轻恶心呕吐等放化疗后的副反应。（需要注意的是，孕妇不可过量食用，需在医生指导下饮用。）
因身体虚弱而痛经的女性也可以经常饮用五红汤来调理，能增强体质和明显缓解痛经的症状。
放化疗会导致患者的血小板和血红蛋白含量减少，还会引发一些副反应，饮用五红汤可以帮助改善这种情况，并同时减轻放化疗带来的各种副反应。
