夏天是一年之中最炎热的一个时期，这个时候大多数食物都是需要放冰箱保存的，尤其是蔬菜水果。夏天冰箱的使用也是有一定讲究的，尤其是温度的设置。夏天冰箱冷藏一般调2~8℃就可以了，保鲜效果比较好。
2~8℃。
冰箱冷冻室的温度也应适当设置。如果太低，冷冻柜容易结冰，但如果太高，则不符合新鲜食品的要求，食品容易变质。对于储存期，一般来说，最好将制冷温度设置在2～8℃左右。该温度范围可以满足大多数食品的保鲜需求，因为鸡蛋和牛奶等普通食品的冷藏温度约为3℃，蔬菜和水果的冷藏温度约为5℃；其他需要在较低温度下储存的产品更适合在冰箱冷冻柜中储存，如新鲜肉类、新鲜鱼类等。
夏天冰箱温度怎么调才正确很多人认为夏天温度相对较高，所以冰箱的温度应该调低一些，这样才能有效保证食物的新鲜度。事实并非如此。夏季，冰箱内的温度通常在1-2档之间调节。我们知道冰箱的可选温度控制按钮基本处于0、1、2、3、4、5、6和7档。数值越大，冰箱的温度越低。1-2档的冷却效果相对不是很好。那你为什么选择1-2档呢？
这是因为夏天的温度一般比较高，冰箱1-2档的温度与外界完全不同。通常，冷冻室的温度与冷藏室的温度不同。在冷藏室中，1-2档冰箱的温度可以完全确保食物新鲜且不腐烂。冷冻室的温度通常调整在4-5左右。
夏季不适合放在冰箱中的食物并非所有食物都适合存放在冰箱中。把一些食物放在冰箱里不仅会影响味道，甚至可能加速食物变质。
1、蜂蜜不能放在冰箱里
将蜂蜜放入冰箱将促进其结晶和分离葡萄糖。这种变化不会影响蜂蜜的安全性，也不会影响其营养价值，但会影响味道的均匀性。所以为了更好的味道，最好不要把蜂蜜放在冰箱里。
2、奶粉、咖啡等干燥产品不得放入冰箱
奶粉和咖啡等干燥产品被放入冰箱。如果密封不严，冰箱中的水分会进入食物，这不仅会影响食物的风味，而且容易发霉。
