给红薯翻藤蔓主要目的是控旺，红薯是一种耐干旱作物，天旱点还可以，但如果夏天雨水格外多的话，红薯就会不淡定了，红薯藤蔓会疯狂生长，而这个时候如果不人为的给它进行翻藤蔓控旺的话，势必造成红薯只长地面藤蔓，不长地下红薯。
现在正是翻红薯秧的时候，因为红薯秧是属于一种爬藤的农作物，那么也就是说在咱们种植红薯苗的时候就是一种扦插的方式进行种植的，因此也就是说红薯苗在种植的时候没有根须一样可以在土壤里生根。
但是在红薯秧后期长很多的时候就会在土壤里生根，要知道如果这个时候红薯秧生根的话就会影响其主要根部的生长，也就是说养分等都不会直接供到其根部了，那么这个时候如果不进行翻藤的话结出的红薯就会很小，从而影响红薯的产量，所以要对红薯秧进行翻秧。
红薯翻藤到底好不好有经验的老农都知道，红薯藤是延着土壤生长的。而红薯生命力旺盛、适应性较强，长期与土壤接触，便会在红薯藤的结节处长出须根，倘若长时间不翻动，须根就会深扎土壤，并在结节处长出小红薯，小红薯会吸收掉土壤中的养分，使薯块无法膨大，并最终使红薯产量降低。
此外，翻藤还能有效控制红薯藤的生长方向，使红薯藤充分受光，防止出现营养物质积累不均的现象。最重要的是，翻藤能够增强薯藤间的通透性，防止薯藤出现徒长，并防止病虫害的滋生。
红薯翻藤一般在几月份八九月份
翻藤是不能少的一个环节，待红薯藤长满地的时候，就可以给红薯藤进行翻藤了，翻藤不能在持续高温天气进行，这样一翻，红薯藤就容易被太阳晒死。翻藤应在凉爽的天气进行，翻红薯藤时动作要轻，从主根那里开始，顺着把藤拉起来，连带叉藤上的须根也要扯出来，这样整棵红薯就没有须根红薯了，主根下的红薯才能长的大个，产量也就上来了。
