淀粉肠是目前很多人都爱吃的零食之一，而且路边小摊上必有淀粉肠，淀粉肠其实价格并不贵，因为是用淀粉做的，并不是肉，投入成本会低一些，价格所以才会比较便宜。
淀粉肠价格便宜的原因主要有以下几点：
原材料成本低：淀粉、蛋白质、油脂等原材料相对便宜，因此制作成本低。
生产效率高：淀粉肠的生产线自动化程度高，生产效率高，可以大规模生产，降低了人工成本。
产品结构简单：淀粉肠的制作流程相对简单，结构单一，不需要像其他肉制品一样进行复杂的加工和处理，也没有肉类成分的贵重成分。
大规模生产和销售：淀粉肠是一种便捷的休闲零食，深受消费者的喜爱，因此淀粉肠厂家可以通过大规模生产和销售来降低成本并提高利润。
综合以上原因，淀粉肠价格相对较低，但需要注意的是，价格低并不代表质量不好，消费者在购买时应注意产品的质量和卫生安全。
街边淀粉肠用什么油街边淀粉肠可能使用的油比较多样，具体取决于制作者和地区的习惯。一般来说，制作淀粉肠时可能会使用植物油或动物油，如菜籽油、豆油、棕榈油、花生油、猪油等。但由于街边淀粉肠的制作环境卫生情况无法保证，消费者应注意食品安全问题。
街边淀粉肠用的什么酱料街边淀粉肠可能使用的酱料也比较多样，具体取决于制作者和地区的习惯。一般来说，常见的酱料有番茄酱、辣酱、沙茶酱、芝麻酱、甜面酱等，也可能会使用特制的自制酱料。但由于街边淀粉肠的制作环境卫生情况无法保证，消费者应注意食品安全问题。建议在正规的餐饮场所或购买有质量保证的食品。
