广东海洋大学船舶与海洋工程专业培养目标
本专业培养具备现代船舶与海洋工程设计、研究、建造的基本技能和管理基础知识、计算机编程及应用能力，能在船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等部门从事技术和管理方面工作的船舶与海洋工程学科高级工程技术人员。
广东海洋大学船舶与海洋工程专业培养要求
本专业学生主要学习物理、数学、力学、船舶及海洋工程原理的基本理论和基本知识;掌握船舶与海洋结构物的设计方法;具有船体制图，应用计算机进行科研的初步能力;熟悉船舶与海洋结构物的建造法规和国内外重要船级社的规范;了解造船和海洋开发的理论前沿，新型舰船和海洋结构物的应用前景和发展动态;掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
广东海洋大学船舶与海洋工程专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力
1.掌握船舶动力装置、电器、液压、气动和机电一体化等方面的基础知识;
2.掌握轮机工况检测、轮机系统的保养和维修等基本技术;
3.具有操纵船舶动力装置，覆行船舶监修、监造职责的初步能力;
4.熟悉有关海船运输安全方面的公约和法律法规;
5.了解海洋运输船舶的发展动态;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
广东海洋大学船舶与海洋工程专业主干学科
数学、力学、船舶与海洋工程
广东海洋大学船舶与海洋工程专业主要课程
理论力学、材料力学、流体力学、结构力学、船舶与海洋工程原理。
广东海洋大学船舶与海洋工程专业主要实践性教学环节
包括金工实习(三周)、船厂实习(三周)、上舰实习(二周)等，一般总共安排8周。
