科学家访谈 探索生物大分子的奥秘
第1章 走近细胞
第1节 从生物圈到细胞
第2节 细胞的多样性和统一性
科学前沿 组装细胞
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
第2节 生命活动的主要承担者
科学史话 世界上第一个人工合成蛋白质的诞生
第3节 遗传信息的携带者
第4节 细胞中的糖类和脂质
第5节 细胞中的无机物
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜──系统的边界
第2节 细胞器──系统内的分工合作
科学家的故事 细胞世界探微三例
第3节 细胞核——系统的控制中心
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
第3节 物质跨膜运输的方式
科学前沿 授予诺贝尔化学奖的通道蛋白研究
第5章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶
一 酶的作用和本质
二 酶的特性
科学·技术·社会 酶为生活添姿彩
第2节 细胞的能量“通货”──ATP
第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸
第4节 能量之源──光与光合作用
一 捕获光能的色素和结构
二 光合作用的原理和应用
第6章 细胞的生命历程
第1节 细胞的增殖
第2节 细胞的分化
第3节 细胞的衰老和凋亡
第4节 细胞的癌变
与生物学有关的职业 医院里的检验师
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