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一、黑龙江工业学院绿色食品生产与检验专业介绍
以下是黑龙江工业学院绿色食品生产与检验专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：绿色食品生产与检验
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
培养目标：本专业培养熟练掌握食品生产管理、加工管理、质量控制和食品安全检测的基本技能，在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，从事和营养、食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产、监督、检验、食品设计创新等相关工作的具有创新精神、实践能力的职业技能型人才。
课程设置：食品生物化学、微生物学、食品安全概论、分离提纯技术、食品营养与卫生、功能性食品学、食品包装学、食品分析、食品加工技术、发酵工艺学、酒精工艺学、果蔬工艺学、食用菌生产技术、食品添加剂工艺学设有课程设计、专业实习、特色工作室、“2+1”校企共同培养的人才培养模式。
师资情况：本专业现有专兼职教职人员19人，其中教授3人、副教授2人、讲师10人、助教4人，研究生及以上学历15人，教师全部具有双师素质。发表百余篇学术论文，省市级科研立项二十余项。多项教科研学术成果获省、市级一等奖。
实训条件：实验、实训条件较优越，面积3000多平方米，现有基础实验室4个，食品微生物实验室1个，专业实验室2个，学生工作室1个。与市内外多家生物食品、食品加工、生物医药相关企业单位建立了良好合作关系，建立稳定的校外教学实训基地和学生就业基地。与上海、北京、杭州、内蒙古、哈尔滨、牡丹江、鸡西等签订校外实训基地。
就业方向：毕业生可在食品卫生监督部门，食品企业的产品策划、质量监控、管理、检测部门，营养与食品安全服务部门，餐饮业的营养配餐部门，教学单位和科研院所等从事与食品技术有关的应用与研究、食品生产、营养与食品安全管理等工作。
职业资格证：提供食品检验资格证书、化学检验、生物发酵工、食品营养师、酒精技术工、乳品生产工、食品检验工、化学检验工、CAD绘图员等资格证培训考试。
主要就业单位：上海统一食品有限公司、杭州统一食品有限公司、康师傅食品有限公司、北京好利来食品有限公司、呼伦贝尔阜丰生物科技有限公司、内蒙古伊利乳业、哈尔滨完达山乳业有限公司等。
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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。
二、黑龙江工业学院简介
黑龙江工业学院是教育部批准设立的综合性全日制公办普通本科学校。学校位于中俄边境城市——鸡西。鸡西地处东北亚经济圈核心区域，是国家“一带一路”战略向北开放的窗口和前沿，是第二次世界大战终结地、中国空军诞生地、“北大荒精神”发源地、“珍宝岛精神”弘扬地，境内机场、铁路、高速公路、高铁(在建)构成了通畅便捷的立体化交通网络。学校秉承“修德修......【点击查看全部内容】
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