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一、清远职业技术学院食品质量与安全专业介绍
以下是清远职业技术学院食品质量与安全专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品质量与安全
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
主干课程：食品质量与安全管理、食品微生物检验技术、食品企业管理、食品理化检验技术、食品感官检验技术、食品法律法规与标准、食品企业管理实务、食品营养与健康、食品加工技术等。
核心能力培养：具备熟悉管理相关管理文件，接收检验任务并对之实施检验，出具有效的检验报告的能力。具备掌握常用的技术文件，能帮助企业建立食品安全危害分析和食品质量安全控制体系，对食品生产过程进行监控和管理，对质量进行分析并提出改进意见的能力。
可考技能证书： 食品安全管理员、食品安全审核员等。
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二、清远职业技术学院简介
清远职业技术学院成立于2002年，是清远市人民政府举办的综合性公办高等学校。学院坐落在有“珠江三角洲后花园”之称的中国优秀旅游城市、中国宜居城市——清远。清远距广州市中心仅60公里，毗邻白云国际机场，广清高速、广乐高速、京广铁路纵贯南北，京广高铁在市区设清远站，交通便捷。学院设有护理学院、外语与经贸学院、机电与汽车工程学院、旅游家政与艺术......【点击查看全部内容】
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