高考填报志愿时,不仅需要对院校有一个详细的了解,也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识,才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了顺德职业技术学院酒店管理专业介绍,包括顺德职业技术学院酒店管理专业解读、顺德职业技术学院酒店管理专业学制、顺德职业技术学院酒店管理专业培养目标、顺德职业技术学院酒店管理专业学习内容等相关信息,供各位考生及家长查阅参考。
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一、顺德职业技术学院酒店管理专业介绍
以下是顺德职业技术学院酒店管理专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:
专业名称:酒店管理
专业层次:专科(高职)
专业学制:三年
专业介绍:
培养目标
瞄准国际酒店业发展趋势及用人标准,培养具有国际视野、符合国际酒店、餐饮行业规范要求的,具有较高的外语水平和文化素质,较强的人际沟通能力和一定的可持续发展能力,既会做事又会做人的高素质、高技能人才。
专业特色
酒店管理专业建设起点高、势头好,坚持国际化发展方向,聘请著名国际酒店管理专家梁王巧云博士为专业顾问,与香港世界排名前100强的高等院校合作,制定国际化酒店管理人才培养方案,坚持校企合作,学生均在国际著名酒店集团、餐饮企业实习和就业。专业国际化程度高,多名教师具有海外留学和工作经历,与国际排名第二的酒店管理教育机构——瑞士格里昂高等教育学院合作,开展国际酒店管理专业学位教育及学术和管理交流。
主干课程
旅游、酒店及餐饮业概况,顾客关系与营销实务,客房操作与管理实务,前厅操作与管理实务,餐饮管理实务,国际酒店管理,酒店设施和资产管理,会展服务与管理,酒店电子商务,酒店专业英语
资格证书
前厅服务员证书、餐厅服务员证书、客房服务员证书、调酒师、茶艺师等
就业方向
国内外高等级酒店餐饮部中餐厅、西餐厅及酒水部和大堂吧等的领班、主管;酒店客房部楼层服务、洗衣房及公共区域的领班、主管;酒店康乐部领班、主管;酒店前厅部预订、接待、商务中心、行政楼层及礼宾等的领班、主管;酒店大堂副理及客户关系主任;酒店销售代表;酒吧调酒师;酒店咨询管理公司;旅游服务行业中烹饪、营养管理、导游等服务类相关工作。
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*小提示:本文数据来源于院校官网及网络数据整理,仅供个人分享参考之用。
二、顺德职业技术学院简介
顺德职业技术学院成立于1999年,是经国家教育部批准成立、广东省人民政府领导管理、省市共建、顺德区政府投资兴建的高等职业技术院校,是中国特色高水平高职学校和专业建设计划B档建设单位。学校坐落于粤港澳大湾区腹地、制造业重镇佛山顺德,前身是1980年成立的顺德广播电视大学和1994年成立的顺德永强成人学院。2002年,广东顺德师范学校和顺德成人卫生中等专业学......【点击查看全部内容】
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