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一、汕尾职业技术学院食品加工技术（海洋食品方向）专业介绍
以下是汕尾职业技术学院食品加工技术（海洋食品方向）专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品加工技术（海洋食品方向）
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
培养目标：面向海洋食品加工行业，培养掌握现代海洋食品加工企业生产、产品质量控制、监督与管理的基本理论和技能；掌握解决海洋食品加工与安全领域问题的先进技术方法和手段；能从事海洋食品生产与技术管理、产品检验和技术开发、资源利用等工作的高素质技术技能型人才。
主干课程：微生物学基础、海洋食品酶学基础、海洋食品加工与保藏技术、食品加工机械设备、海洋食品检验技术、海洋食品安全与质量管理、海洋食品添加剂、营养与功能食品、海洋食品企业生产管理。。
就业面向：主要面向海洋食品加工企业的食品生产技术管理岗位、质检岗位、化验分析与检验岗位、产品开发岗位、生产车间设计岗位、食品营销及物流监管等岗位从事海洋食品加工及管理等工作。
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二、汕尾职业技术学院简介
汕尾职业技术学院座落在风光旖旎的粤东滨海城市——广东省汕尾市城区，是一所由汕尾市人民政府创办，广东省人民政府批准，国家教育部备案的专科层次公办普通高等院校。学院遵循“以人为本、服务社会、内涵发展、彰显特色”的办学理念，注重人才培养质量，关注学生全面和谐发展。以促进学生健康成长为宗旨，关注学生全面和谐发展;树立“人才培养质量是学院生存......【点击查看全部内容】
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