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​太原城市职业技术学院酒店管理专业介绍|2023大学专业介绍

一、太原城市职业技术学院酒店管理专业介绍

以下是太原城市职业技术学院酒店管理专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:

专业名称:酒店管理

专业层次:专科(高职)

专业学制:三年

专业介绍:酒店管理(文理)
一、培养目标
具有酒店管理理论、专业知识和酒店服务技能,能从事酒店餐饮、前厅、客房、酒吧等服务与管理,能胜任酒店成本核算与控制、营销、人力资源、公共关系等工作的高端技能型专门人才。
二、主要课程
饭店管理概论、餐饮服务管理、前厅服务管理、客房服务管理、调酒与酒吧经营、茶艺与茶文化、宴会设计、饭店英语、酒店礼仪、沟通技巧、形体训练、饭店公共关系、酒店市场营销、酒店人力资源管理、旅游学概论、旅游文化、民宿管理实务等。
三、实训实习条件
校内实训场所:形体房、语音室、酒店管理综合实训室、茶艺室、酒店理实一体化教室。校外实训基地10个,主要分布在太原:湖滨国际酒店、迎泽宾馆、万狮京华维景酒店、东港海逸、海外海等;北京四、五星级酒店:北京威斯汀大酒店、港澳中心瑞士酒店、北京香格里拉饭店、北京华宇假日酒店、广州花园酒店等。
四、就业方向
1、高星级酒店(四、五星)餐厅、客房、前厅、康乐服务员;2、高星级酒店各部门文员;3、中低星级酒店(三星以下)餐厅、客房、前厅等部门领班、主管;4、社会餐饮楼层、部门经理;5、各类酒店人力资源部培训师;6、调酒师;7、茶艺师。

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*小提示:本文数据来源于院校官网及网络数据整理,仅供个人分享参考之用。

二、太原城市职业技术学院简介

太原城市职业技术学院是一所公办全日制综合类高等职业院校。学院主校区占地面积近200亩,位于胜利桥西,园林化校园与汾河湿地公园相毗连,景色宜人。现有在校生5000人,平均就业率达90%。开设专业学院主动对接省市经济发展需求,开设专业31个,重点打造了现代建筑、城市轨道交通、现代装备制造和现代服务四大专业群。设有城建系﹑工程经济系﹑财会系﹑管理工程系......【点击查看全部内容】

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