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一、辽宁经济职业技术学院食品生物技术专业介绍
以下是辽宁经济职业技术学院食品生物技术专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品生物技术
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
本专业拥有一支专兼结合的高水平教学团队。校内专任教师13名，行业、企业专家10名。专业具备校内啤酒、烘焙制品、酸乳、红酒及食品质量分析检测产学研一体化“校中厂”，具备啤酒、红酒、乳品仿真模拟操作实训室，产教融合的实训条件充分保障了对学生职业技能的培养。与燕京啤酒、百威啤酒、华润啤酒、伊利乳业、好利来食品等大型知名企业深度融合，对学生共育共管，人才培养质量高。
培养目标
培养具有食品生物技术专业领域必备的基础理论知识、专业知识和实践技能，具备从事以酒类发酵、乳制品、烘焙制品为主的食品生物技术专业领域实际工作需要的食品生产、质量分析检测、质量管理等职业能力的高素质技术技能型人才。
就业方向
以酒类、乳制品及烘焙食品为主的国内大型知名食品企事业单位及科研院所，从事食品生产工艺、技术管理、质量分析检测、微生物菌种培养与选育、营养配餐、膳食咨询、市场营销、科学研究等岗位工作。
主要课程
啤酒生产技术、乳制品工艺技术、烘焙工艺技术、葡萄酒酿造工艺、食品理化检验技术、食品安全与质量管理、食品营养卫生、微生物技术及应用等。
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二、辽宁经济职业技术学院简介
辽宁经济职业技术学院地处东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心城市——沈阳，是经辽宁省人民政府批准、国家教育部备案的公办普通高职院校和省属管理干部院校。学院始建于1984年，是辽宁省首批高职教育试点院校、辽宁省首批职业教育改革发展示范学校;2015年，被教育部评为全国毕业生就业典型经验高校;2017年，获评辽宁省高水平现代化职业院校立项建设单位;现代商贸、......【点击查看全部内容】
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