想要更好的选择大学专业，就需要考生对心仪的专业有一定的了解认识，想要学习养蜂与蜂产品加工专业的考生，本文整理了养蜂与蜂产品加工专业解读包含养蜂与蜂产品加工专业是什么、养蜂与蜂产品加工专业学什么、养蜂与蜂产品加工专业培养详情、养蜂与蜂产品加工专业就业方向等相关信息内容。希望对大家能够有所帮助。
一、养蜂与蜂产品加工专业基本信息介绍
养蜂与蜂产品加工主要研究蜜蜂养殖、蜂病防治、蜂产品加工与检测等方面基本知识和技能，进行养蜂生产、蜜蜂疾病预防和控制、蜂产品原料、半成品、成品进行检验检测、蜂产品生产经营与管理等。例如：蜜蜂养殖，麻痹病、孢子虫病防治，蜂胶、蜂蜜等产品生产加工工艺参数调整，蜂产品的质量检验与管理等。关键词：蜜蜂 蜂胶 蜂蜜 蜂产品
以下是养蜂与蜂产品加工专业相关报考信息情况，包含专业代码、专业学制、专业学位等相关内容，供查阅参考：
二、养蜂与蜂产品加工专业培养目标
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握养蜂生产、蜂病防治、蜂产品加工与检测基本知识，具备蜂场建设和组织管理、蜂产品加工开发和贸易经营能力，从事蜂产品加工技术与设计、蜂产品生产经营与管理、蜂产品销售等工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向蜂产品加工及蜂产品流通、食品加工和制药企业，在蜂产品加工与检验、蜂产品质控、蜂产品销售与管理等岗位群，从事蜂产品加工与品控、蜂产品的技术开发及经营管理和销售等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握蜜蜂饲养管理的基本知识，具备养蜂生产、蜂场建设和组织管理、遗传育种和蜂病防治的能力；
3．掌握蜂产品加工、研发的基本理论和关键技术，具备蜂产品加工和研发的技术指导能力；
4．掌握蜂产品检测分析的基本知识，具备进行蜂产品质量控制的能力；
5．掌握蜂产品加工机械与设备的主要类型、基本原理，具备蜂产品加工所需设施和装备的设计、建造、使用与维护能力；
6．掌握蜂业经济管理的基本理论，具备现代化蜂产品的贸易经营能力；
7．了解农产品电子商务基本知识，具备网上销售的基本技能。
核心课程与实习实训
1．核心课程
食品生物化学、蜜蜂生物学、蜜蜂饲养管理学、蜜蜂病理学、蜜粉源植物学、蜂产品加工、蜂产品质量控制、蜂业经济管理等。
2．实习实训
在校内进行食品生物化学、蜜蜂饲养管理技术、蜂产品加工技术、蜂产品质量控制等实训。
在蜂产品企业、蜂场和蜜蜂研究所等企事业单位进行实习。
职业资格证书举例
原料采购员 食品安全师食品检验工
衔接中职专业举例
特种动物养殖农产品保鲜与加工
接续本科专业举例
蜂学
三、养蜂与蜂产品加工专业干什么？
考研方向：蜂学
就业及其他：蜂类企业：蜜蜂饲养、蜂病防治、蜂产品原料、半成品、成品加工与检验、蜂产研发与设计、蜂产品质量与安全监管、蜂产品销售与管理。
以上专业内容整理自教育部及网络公开数据，仅供参考。【gengsan.com】
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