想要更好的选择大学专业，就需要考生对心仪的专业有一定的了解认识，想要学习食品贮运与营销专业的考生，本文整理了食品贮运与营销专业解读包含食品贮运与营销专业是什么、食品贮运与营销专业学什么、食品贮运与营销专业培养详情、食品贮运与营销专业就业方向等相关信息内容。希望对大家能够有所帮助。
一、食品贮运与营销专业基本信息介绍
食品贮运与营销主要研究食品贮藏、运输、加工和综合利用等方面的基本知识和技能，进行食品贮藏、食品运输管理、食品市场经营等。例如：熟食、乳制品等冷藏贮存，动物性食品冷冻贮存，盐的密封和防湿贮存运输等。关键词：熟食 乳制品 冷冻贮存 防湿贮存
以下是食品贮运与营销专业相关报考信息情况，包含专业代码、专业学制、专业学位等相关内容，供查阅参考：
二、食品贮运与营销专业培养目标
基本修业年限 三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品储藏、运输、销售、连锁经营等基本知识，具备食品保藏与品质鉴定、食品物流管理与市场营销等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事食品储藏与保管、食品物流管理与食品营销等工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向食品加工、食品流通等企业，在食品包装、仓储运输、市场营销等岗位群，从事食品储藏与保管、食品物流管理、营销与策划、报关报检等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备分析食品消费者心理和食品营销策划的能力；
3．具备针对不同原材料及包装方式设计生产后处理流程的能力；
4．具备分析和解决食品在贮运及营销过程中产生各种常见问题的能力；
5．掌握食品储藏、运输、销售、连锁经营等基本知识，具备根据食品原材料储运特性设计储藏方法及运输方法的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
食品储运与保鲜技术、食品包装技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品安全与监管、食品销售技巧等。
2．实习实训
在校内进行食品储藏与保鲜、物流仓储与配送、食品微生物检验等实训。
在食品加工、配送、营销等企业进行实习。
职业资格证书举例
物流师营销师报检员 食品检验工
衔接中职专业举例
农产品营销与储运
接续本科专业举例
食品科学与工程
三、食品贮运与营销专业干什么？
考研方向：食品科学与工程
就业及其他：食品类企事业单位：食品贮运、食品质量管理、食品分析与检验、食品加工和综合利用的工艺设计、设备的选用和配套设计、食品营销和企业管理。
以上专业内容整理自教育部及网络公开数据，仅供参考。【gengsan.com】
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