想要更好的选择大学专业，就需要考生对心仪的专业有一定的了解认识，想要学习酒店管理专业的考生，本文整理了酒店管理专业解读包含酒店管理专业是什么、酒店管理专业学什么、酒店管理专业培养详情、酒店管理专业就业方向等相关信息内容。希望对大家能够有所帮助。
一、酒店管理专业基本信息介绍
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。关键词：前台 客房 大堂经理 香格里拉酒店
以下是酒店管理专业相关报考信息情况，包含专业代码、专业学制、专业学位等相关内容，供查阅参考：
二、酒店管理专业培养目标
培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求：本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识；
2．掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；
3．具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；
4．熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；
5．了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；
6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；
7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。
主干学科：管理学、经济学。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
修业年限：四年。
授予学位：管理学学士。
三、酒店管理专业干什么？
考研方向：旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理
就业及其他：酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。
以上专业内容整理自教育部及网络公开数据，仅供参考。【gengsan.com】
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